Torta di carote e mandorle di Maria
Le Mie Ricette
INGREDIENTI:
- 200 gr. di carote
- 200 gr. di mandorle
- 100 gr. di mela
- 175 gr. di farina integrale
- 125 gr. di uvetta
- 4C di olio
- la buccia grattugiata di un limone e il succo di 1/2
- 1c di cannella di polvere
- 1p di sale
- 1/3 di bustina di cremortartaro
- 2C di succo di mela concentrato
Foto di Ella Olsson in Pexels
Procedimento:
Tritate le carote, la mela e quasi tutte le mandorle; unitele al resto degli ingredienti, mescolando fino ad ottenere un impasto ben amalgamato. Versatelo in uno stampo tondo del diametro di 28-30 cm coperto con carta da forno, e decorate in superficie con qualche mandorla intera.
Cuocete in forno ventilato e preriscaldato a 200° per 30 minuti, verificate la cottura con uno stecchino infilato al centro del dolce. Lasciate intiepidire leggermente, quindi sformatela e fatela raffreddare completamente su una gratella.
Tratto dal libro: “Vita Lunga e in Salute” di Michela Trevisan e Linda Busato, edizioni Terra Nuova.
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La Nostra Salute
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Enrico
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Enrico2020-04-08 19:33:562021-02-07 15:49:59Donna: Allattamento
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2020-03-25 14:25:262020-07-23 19:41:22Donna: Importanza dell’Alimentazione in gravidanzaContattami
Poi contattarmi direttamente per un appuntamento se hai problemi di peso o digestivi, se sei in gravidanza o se vuoi sapere come alimentare al meglio i tuoi bambini e la tua famiglia, in caso di malattie autoimmuni o diabete, ipercolesterolemia e altri disturbi di cui parlo nel sito, ma puoi contattarmi anche solo per capire se posso esserti di aiuto!
