Dott.ssa Michela Trevisan
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Torta salata ripiena di porri, formaggio o tofu e aromatizzata alla maggiorana

Una semplice ricetta primaverile con verdure fresche, spezie e formaggio.
9th Maggio 2025/da Michela Trevisan

Quinoa e cannellini agli asparagi

Semplice ricetta per cucinare un cereale in chicchi assieme ad un legume e ad una verdura di stagione
16th Aprile 2025/da Michela Trevisan

Riso saltato con verdure e tofu

Semplice ricetta per una cena a base di cereale in chicchi, verdure e tofu.
10th Marzo 2025/da Michela Trevisan

Crema Budwig

Ricetta facile da preparare e ugualmente gustosa, senza zucchero!
9th Febbraio 2025/da Michela Trevisan

Nitukè di verdure con frittatina di uova

Ecco una preparazione semplice che puoi fare in pochi minuti con verdure di stagione.
7th Gennaio 2025/da Michela Trevisan

Brioche semplice (senza zucchero)

Ricetta facile da preparare e ugualmente gustosa, senza zucchero!
9th Dicembre 2024/da Michela Trevisan

Pancakes di castagne e cioccolato

Ottime per una colazione sostanziosa, in una variante autunnale!
13th Novembre 2024/da Michela Trevisan

Strudel di mele senza zucchero con nocciole tostate

Ecco un altro dei dolci senza zucchero che faccio, semplice e sempre di effetto.
11th Ottobre 2024/da Michela Trevisan

Zenzerina

una ricetta per una bevanda fermentata dagli ingredienti semplici.
27th Agosto 2024/da Michela Trevisan

Fagioli con scarola e pomodori

una ricetta estiva sana e sfiziosa con i legumi.
25th Luglio 2024/da Michela Trevisan

Melanzane allo yogurt

una ricetta estiva per quando fa caldo e hai poca voglia di cucinare.
9th Luglio 2024/da Michela Trevisan

Tortino di miglio

una ricetta facile e sana che facevo spesso quando avevo i figli piccoli.
10th Giugno 2024/da Michela Trevisan

Gnocchi di patate e “rece di liegore”

una ricetta facile da fare con gli gnocchi e le erbette di stagione
6th Maggio 2024/da Michela Trevisan

Pane di pasta madre

ricetta semplice per fare l'impasto con la pasta madre
3rd Aprile 2024/da Michela Trevisan

Gnocchi di patate viola

un po' di colore in tavola per preparare una facile ricetta della nonna!
5th Marzo 2024/da Michela Trevisan

Zaletti con la pasta madre

una facile ricetta per preparare i zaletti, biscotti tipici veneziani!
7th Febbraio 2024/da Michela Trevisan

Zuppa di castagne

una facile ricetta dal gusto delizioso!
9th Gennaio 2024/da Michela Trevisan

Cialde di castagne

una semplice ricetta per una colazione energetica!
11th Dicembre 2023/da Michela Trevisan

Il risotto di zucca

una semplice ricetta che mi ricorda quando la faceva mia nonna: la zucca!!
13th Novembre 2023/da Michela Trevisan

Ravioli di patate ripieni di zucca, conditi con pomodorini confit

gustosa ricetta che valorizza i prodotti tipici della stagione autunnale: la zucca e le patate.
2nd Ottobre 2023/da Michela Trevisan

Cipolle rosse in aceto balsamico

ricetta facile e di grande effetto, che è possibile preparare con aceto balsamico o in alternativa con del limone!
4th Settembre 2023/da Michela Trevisan

Melanzane al basilico

una semplice ricetta estiva da fare con le melenzane lunghe con poca parte bianca
3rd Agosto 2023/da Michela Trevisan

Zucchine fermentate a crauti

Facile ricetta per conservare e mangiare una verdura di stagione che si trova anche nel nostro orto in questo periodo!
28th Giugno 2023/da Michela Trevisan

Frittata di bruscandoli al forno

Facile ricetta con i bruscandoli o germogli di luppolo cucinati in maniera più salutare al forno.
23rd Maggio 2023/da Michela Trevisan

Ritiro yoga e alimentazione naturale

Un weekend in un luogo di pace e relax per imparare alcune pratiche di yoga abbinate al buon cibo!
14th Maggio 2023/da Michela Trevisan

Crema Budwig

Ricetta veloce da preparare, eccezionale per la colazione, anche come pasto post WORKOUT per chi fa attività sportiva di mattina, anche per chi svolge un lavoro sedentario.
29th Aprile 2023/da Michela Trevisan

Migliotto con zucca e piselli

Vi propongo un'altra ricetta sul miglio perché è un cereale per molte persone difficile da gestire in cucina; questa è un'altra delle creazioni di Daniele e la ricetta al solito è molto semplice.
7th Aprile 2023/da Michela Trevisan

Zuppa leggera di porri

Amo mangiare le zuppe, soprattutto di sera durante la stagione invernale!
Il porro si presta tanto a questa ricetta e lo considero un ortaggio fantastico: reperibile tutto l'anno, ha tante proprietà benefiche per il nostro organismo.
Ha un gradevole sapore dolce, contiene meno nichel rispetto alla cipolla e come l'aglio, ha un alto contenuto di FODMAP.
9th Marzo 2023/da Michela Trevisan

Salsa saporita

A volte ho la pressione bassa e sento il bisogno di mangiare qualcosa di molto saporito. Sotto l'impulso di questo desiderio ieri ho creato questa salsa con cui ho condito le patate, ma è sicuramente ottima anche per condire la pasta, il riso, il tofu o tutti quegli alimenti che hanno un sapore delicato.
7th Febbraio 2023/da Michela Trevisan

Castagnaccio

E' un dolce senza glutine e privo di zucchero ma ricco di ferro!
Il castagnaccio è stato uno dei miei dolci preferiti fin da bambina: a Venezia è un dolce tradizionale.
Il trucco per farlo squisito è ...
13th Gennaio 2023/da Michela Trevisan

Peperoni in agrodolce

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4th Ottobre 2022/da Michela Trevisan

Salsa “Tzatziki”

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29th Giugno 2022/da Michela Trevisan

Ragù di lenticchie

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1st Giugno 2022/da Michela Trevisan

Insalata russa per tutte le stagioni

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11th Gennaio 2022/da Michela Trevisan

Zuppa di cipolle alla parigina

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23rd Dicembre 2021/da Michela Trevisan

Polpette di broccolo e tofu

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30th Novembre 2021/da Michela Trevisan

Sorgo con peperoni colorati e fagioli

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8th Novembre 2021/da Michela Trevisan

Risotto di peperoni colorati

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1st Novembre 2021/da Michela Trevisan

Ravioli di patate ripieni di zucca

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22nd Ottobre 2021/da Michela Trevisan

Crêpes di segale e ceci

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17th Maggio 2021/da Enrico

Polpette di ceci con quinoa

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3rd Maggio 2021/da Enrico

Insalata di radicchio con Topinambur e zucca

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1st Febbraio 2021/da Enrico

Tofu colorato

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15th Gennaio 2021/da Enrico

Tempeh in saor

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8th Gennaio 2021/da Enrico

Pesto di cavolo nero

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12th Ottobre 2020/da Michela Trevisan

Grano saraceno in crema di fave

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28th Settembre 2020/da Michela Trevisan

Ragù di piselli

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14th Settembre 2020/da Michela Trevisan

Pizzette veloci

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31st Agosto 2020/da Michela Trevisan

Crepes (senza uova)

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17th Agosto 2020/da Michela Trevisan

Sugo “oltre” scogliera

…
3rd Agosto 2020/da Michela Trevisan

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dott.ssa Michela Trevisan
Laureata in biologia, naturopata
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