Carote fermentate a bastoncini
Una ricetta facile e fresca per l'estate.
12th Giugno 2025/da Michela TrevisanTorta salata ripiena di porri, formaggio o tofu e aromatizzata alla maggiorana
Una semplice ricetta primaverile con verdure fresche, spezie e formaggio.
9th Maggio 2025/da Michela TrevisanQuinoa e cannellini agli asparagi
Semplice ricetta per cucinare un cereale in chicchi assieme ad un legume e ad una verdura di stagione
16th Aprile 2025/da Michela TrevisanRiso saltato con verdure e tofu
Semplice ricetta per una cena a base di cereale in chicchi, verdure e tofu.
10th Marzo 2025/da Michela TrevisanCrema Budwig
Ricetta facile da preparare e ugualmente gustosa, senza zucchero!
9th Febbraio 2025/da Michela TrevisanNitukè di verdure con frittatina di uova
Ecco una preparazione semplice che puoi fare in pochi minuti con verdure di stagione.
7th Gennaio 2025/da Michela TrevisanBrioche semplice (senza zucchero)
Ricetta facile da preparare e ugualmente gustosa, senza zucchero!
9th Dicembre 2024/da Michela TrevisanPancakes di castagne e cioccolato
Ottime per una colazione sostanziosa, in una variante autunnale!
13th Novembre 2024/da Michela TrevisanStrudel di mele senza zucchero con nocciole tostate
Ecco un altro dei dolci senza zucchero che faccio, semplice e sempre di effetto.
11th Ottobre 2024/da Michela TrevisanZenzerina
una ricetta per una bevanda fermentata dagli ingredienti semplici.
27th Agosto 2024/da Michela TrevisanFagioli con scarola e pomodori
una ricetta estiva sana e sfiziosa con i legumi.
25th Luglio 2024/da Michela TrevisanMelanzane allo yogurt
una ricetta estiva per quando fa caldo e hai poca voglia di cucinare.
9th Luglio 2024/da Michela TrevisanTortino di miglio
una ricetta facile e sana che facevo spesso quando avevo i figli piccoli.
10th Giugno 2024/da Michela TrevisanGnocchi di patate e “rece di liegore”
una ricetta facile da fare con gli gnocchi e le erbette di stagione
6th Maggio 2024/da Michela TrevisanPane di pasta madre
ricetta semplice per fare l'impasto con la pasta madre
3rd Aprile 2024/da Michela TrevisanGnocchi di patate viola
un po' di colore in tavola per preparare una facile ricetta della nonna!
5th Marzo 2024/da Michela TrevisanZaletti con la pasta madre
una facile ricetta per preparare i zaletti, biscotti tipici veneziani!
7th Febbraio 2024/da Michela TrevisanZuppa di castagne
una facile ricetta dal gusto delizioso!
9th Gennaio 2024/da Michela TrevisanCialde di castagne
una semplice ricetta per una colazione energetica!
11th Dicembre 2023/da Michela TrevisanIl risotto di zucca
una semplice ricetta che mi ricorda quando la faceva mia nonna: la zucca!!
13th Novembre 2023/da Michela TrevisanRavioli di patate ripieni di zucca, conditi con pomodorini confit
gustosa ricetta che valorizza i prodotti tipici della stagione autunnale: la zucca e le patate.
2nd Ottobre 2023/da Michela TrevisanCipolle rosse in aceto balsamico
ricetta facile e di grande effetto, che è possibile preparare con aceto balsamico o in alternativa con del limone!
4th Settembre 2023/da Michela TrevisanMelanzane al basilico
una semplice ricetta estiva da fare con le melenzane lunghe con poca parte bianca
3rd Agosto 2023/da Michela TrevisanZucchine fermentate a crauti
Facile ricetta per conservare e mangiare una verdura di stagione che si trova anche nel nostro orto in questo periodo!
28th Giugno 2023/da Michela TrevisanFrittata di bruscandoli al forno
Facile ricetta con i bruscandoli o germogli di luppolo cucinati in maniera più salutare al forno.
23rd Maggio 2023/da Michela TrevisanRitiro yoga e alimentazione naturale
Un weekend in un luogo di pace e relax per imparare alcune pratiche di yoga abbinate al buon cibo!
14th Maggio 2023/da Michela TrevisanCrema Budwig
Ricetta veloce da preparare, eccezionale per la colazione, anche come pasto post WORKOUT per chi fa attività sportiva di mattina, anche per chi svolge un lavoro sedentario.
29th Aprile 2023/da Michela TrevisanMigliotto con zucca e piselli
Vi propongo un'altra ricetta sul miglio perché è un cereale per molte persone difficile da gestire in cucina; questa è un'altra delle creazioni di Daniele e la ricetta al solito è molto semplice.
7th Aprile 2023/da Michela TrevisanZuppa leggera di porri
Amo mangiare le zuppe, soprattutto di sera durante la stagione invernale!
Il porro si presta tanto a questa ricetta e lo considero un ortaggio fantastico: reperibile tutto l'anno, ha tante proprietà benefiche per il nostro organismo.
Ha un gradevole sapore dolce, contiene meno nichel rispetto alla cipolla e come l'aglio, ha un alto contenuto di FODMAP.
9th Marzo 2023/da Michela TrevisanIl porro si presta tanto a questa ricetta e lo considero un ortaggio fantastico: reperibile tutto l'anno, ha tante proprietà benefiche per il nostro organismo.
Ha un gradevole sapore dolce, contiene meno nichel rispetto alla cipolla e come l'aglio, ha un alto contenuto di FODMAP.
Salsa saporita
A volte ho la pressione bassa e sento il bisogno di mangiare qualcosa di molto saporito. Sotto l'impulso di questo desiderio ieri ho creato questa salsa con cui ho condito le patate, ma è sicuramente ottima anche per condire la pasta, il riso, il tofu o tutti quegli alimenti che hanno un sapore delicato.
7th Febbraio 2023/da Michela TrevisanCastagnaccio
E' un dolce senza glutine e privo di zucchero ma ricco di ferro!
Il castagnaccio è stato uno dei miei dolci preferiti fin da bambina: a Venezia è un dolce tradizionale.
Il trucco per farlo squisito è ...
13th Gennaio 2023/da Michela TrevisanIl castagnaccio è stato uno dei miei dolci preferiti fin da bambina: a Venezia è un dolce tradizionale.
Il trucco per farlo squisito è ...
Peperoni in agrodolce
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4th Ottobre 2022/da Michela TrevisanSalsa “Tzatziki”
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29th Giugno 2022/da Michela TrevisanRagù di lenticchie
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1st Giugno 2022/da Michela TrevisanInsalata russa per tutte le stagioni
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11th Gennaio 2022/da Michela TrevisanZuppa di cipolle alla parigina
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23rd Dicembre 2021/da Michela TrevisanPolpette di broccolo e tofu
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30th Novembre 2021/da Michela TrevisanSorgo con peperoni colorati e fagioli
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8th Novembre 2021/da Michela TrevisanRisotto di peperoni colorati
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1st Novembre 2021/da Michela TrevisanRavioli di patate ripieni di zucca
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22nd Ottobre 2021/da Michela TrevisanCrêpes di segale e ceci
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17th Maggio 2021/da EnricoPolpette di ceci con quinoa
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3rd Maggio 2021/da EnricoInsalata di radicchio con Topinambur e zucca
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1st Febbraio 2021/da EnricoTofu colorato
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15th Gennaio 2021/da EnricoTempeh in saor
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8th Gennaio 2021/da EnricoPesto di cavolo nero
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12th Ottobre 2020/da Michela TrevisanGrano saraceno in crema di fave
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28th Settembre 2020/da Michela TrevisanRagù di piselli
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14th Settembre 2020/da Michela TrevisanPizzette veloci
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31st Agosto 2020/da Michela TrevisanCrepes (senza uova)
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17th Agosto 2020/da Michela TrevisanSugo “oltre” scogliera
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3rd Agosto 2020/da Michela TrevisanDove mi trovi
ecco dove mi puoi trovare:
a Mestre (VE)
in Corso del Popolo, 85
a Mogliano Veneto (TV)
in Via Ronzinella, 176/Interno 45
a Bassano del Grappa (VI)
in Via Trieste, 14
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Laureata in biologia, naturopata
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