Crema di riso integrale
Le Mie Ricette
Colazione con crema di riso integrale: un toccasana per il tuo stomaco, per il tuo intestino, soprattutto nel cambio di stagione, facile da preparare anche per più giorni!
La crema di riso integrale è un’ottima preparazione per chi soffre di gastrite, reflusso o qualsiasi infiammazione intestinale.
L’azione antinfiammatori avviene grazie all’olio contenuto nel germe e al particolare amido contenuto all’interno del chicco.
INGREDIENTI (per due colazioni):
- 1 tazzina da caffè di riso integrale
- 7 tazzine d’acqua
- 1 pizzico di sale marino integrale
Procedimento:
Cuoci a pressione per un’ora oppure in pentola normale per due ore.
Puoi conservarla in frigorifero e al momento del consumo puoi scaldarla allungandola con un pochino di acqua oppure di latte vegetale senza zucchero aggiunto.
Completa la tua colazione come se fosse la base per un porridge, l’ideale per lo stomaco è aggiungere un po’ di crema di mandorle Bianca, un cucchiaino di miele oppure qualche uvetta, un po’ di mela cotta o scaldata insieme al riso.
VARIANTE
Se non hai tanto tempo oppure se hai infiammazioni intestinali importanti puoi utilizzare il riso semi integrale cuocendolo per la metà del tempo.
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