Minestra di cereali
Le Mie Ricette
La preparazione è di una semplicità disarmante, che toglie la possibilità di trovare scuse per non farla!
Ingredienti (per 1 persona):
INGREDIENTI
- 1 verdura o più (porro, finocchio, carota, zucca, cappuccio, bieta, scarola…)
- 4 C pasta o quinoa, miglio, grano saraceno, riso semilavorato
- 3 C lenticchie rosse decorticate (facoltative)
- ½ litro acqua
- sale q.b.
- 1 c di olio extravergine di oliva
- facoltative erbe aromatiche (alloro, timo, maggiorana…)
Foto di Alesia Kozik in Pexels.
Procedimento:
Tagliare finemente la verdura, metterla a cucinare con acqua ed aggiungere al bollore il cereale ed il sale. Dopo 10-15 minuti spegnere, aggiustare di sale, olio ed aggiungere eventualmente erbe aromatiche. Se si mettono le lenticchie, lasciar cuocere 10 minuti senza sale la verdura con le lenticchie, poi aggiungere il cereale e proseguire come sopra.
Cosa posso fare per Te
La Nostra Salute
È il nostro bene più prezioso, possiamo preservarlo con le mosse giuste.
Il Nostro Cibo
È la nostra importante arma di prevenzione, cura, ma anche di malattia… dipende da noi scegliere!
La Nostra Mente
Con le giuste attenzioni diventa la nostra migliore alleata nei percorsi di benessere.
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2024-03-12 16:07:222024-03-12 16:34:52Mangi farine ristrutturate? Forse si senza saperlo!
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Michela Trevisan2024-02-12 17:44:002024-02-12 17:58:48Caffè
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2024-01-15 16:15:072024-01-15 17:55:23Parliamo di…AndropausaContattami
Poi contattarmi direttamente per un appuntamento se hai problemi di peso o digestivi, se sei in gravidanza o se vuoi sapere come alimentare al meglio i tuoi bambini e la tua famiglia, in caso di malattie autoimmuni o diabete, ipercolesterolemia e altri disturbi di cui parlo nel sito, ma puoi contattarmi anche solo per capire se posso esserti di aiuto!
