Crema di lenticchie al curry
Le Mie Ricette
Facile preparazione per riscaldare corpo e spirito in alcune giornate fredde e uggiose.
Ingredienti:
INGREDIENTI
- 125 gr lenticchie
- 1 piccola cipolla
- 1C olio di oliva extravergine
- 2C curry
- sale
- pepe
- passata di pomodoro (facoltativa)
Procedimento:
Lavare le lenticchie e metterle a bollire. Buttare la prima acqua e metterle a bollire in acqua nuova per 20 minuti. Scolarle. Soffriggerle in una padella con 1 cucchiaino d’olio, 2 cucchiaini d’acqua e la cipolla per 1 minuto e aggiungere il curry. Friggere ancora 1-2 minuti. Incorporare le lenticchie, schiacciarle, aggiungere spezie a piacere.
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La Nostra Salute
È il nostro bene più prezioso, possiamo preservarlo con le mosse giuste.
Il Nostro Cibo
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2024-06-07 09:38:282024-06-07 09:54:41Digiuno intermittente
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Michela Trevisan2024-05-10 12:18:092024-05-10 12:34:40Conosci l’acrilammide?
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Michela Trevisan2024-04-15 12:17:052024-04-15 12:29:04Kombucha, una bevanda salutareContattami
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