Ragù di lenticchie
Le Mie Ricette
Ingredienti (per 1 persona):
INGREDIENTI
- 30 g di lenticchie secche arancioni
- cipolla
- sedano
- carota
- passata di pomodoro
- rosmarino e salvia
- olio evo
- dado vegetale biologico in polvere
Procedimento:
Tritare la cipolla, affettare sedano e carota e fare un soffritto con acqua e 1 cucchiaio di olio. Lasciar appassire per circa 5 min e aggiungere le lenticchie con circa il doppio d’acqua e un cucchiaino di dado vegetale. Quando l’acqua si sarà quasi del tutto asciugata aggiungere il rosmarino, la salvia e 1 o 2 cucchiai di passata di pomodoro a piacere. Continuare la cottura finché le lenticchie saranno morbide. Nel frattempo portare a bollore dell’acqua in una pentola, salare e buttare la pasta. Una volta cotta e scolata, aggiungere il ragù e servire.
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La Nostra Salute
È il nostro bene più prezioso, possiamo preservarlo con le mosse giuste.
Il Nostro Cibo
È la nostra importante arma di prevenzione, cura, ma anche di malattia… dipende da noi scegliere!
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2024-04-15 12:17:052024-04-15 12:29:04Kombucha, una bevanda salutare
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Michela Trevisan2024-04-03 18:47:492025-07-14 23:29:48Pane di pasta madre
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2024-03-12 16:07:222024-03-12 16:34:52Mangi farine ristrutturate? Forse si senza saperlo!Contattami
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