Polpette di ceci con quinoa
Le Mie Ricette
•• 500 g di ceci cotti
•• 100 g di quinoa
•• 1 cipolla piccola
•• 1 spicchio d’aglio
•• 1 C di capperi
•• 1 C colmo di olive taggiasche
•• 2 C colmi di sesamo
•• ½ bicchiere di olio
•• 1 c di curcuma
•• sale q.b.
Dopo aver sciacquato abbondantemente la quinoa cuocila con il doppio della sua acqua. Frulla grossolanamente i ceci scolati e la quinoa con il resto degli ingredienti, escluso il sesamo. Forma quindi delle polpette, bagnando spesso le mani in acqua. Rivestile con i semi di sesamo, trasferiscile su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocile a 180° per circa 30 minuti.
dal libro Se non mangia le verdure
photo – Giancarlo Gennaro
Cosa posso fare per Te
La Nostra Salute
È il nostro bene più prezioso, possiamo preservarlo con le mosse giuste.
Il Nostro Cibo
È la nostra importante arma di prevenzione, cura, ma anche di malattia… dipende da noi scegliere!
La Nostra Mente
Con le giuste attenzioni diventa la nostra migliore alleata nei percorsi di benessere.
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2024-10-14 14:19:242024-10-14 14:48:39Colesterolo: ma é veramente così cattivo?
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2024-09-27 18:26:342024-09-30 19:13:16I venerdì del benessere 2024-2025
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Michela Trevisan
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Michela Trevisan2024-09-05 15:29:022024-09-05 16:10:33Dimagrisci, non perdere solo peso!Contattami
Poi contattarmi direttamente per un appuntamento se hai problemi di peso o digestivi, se sei in gravidanza o se vuoi sapere come alimentare al meglio i tuoi bambini e la tua famiglia, in caso di malattie autoimmuni o diabete, ipercolesterolemia e altri disturbi di cui parlo nel sito, ma puoi contattarmi anche solo per capire se posso esserti di aiuto!
